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Boden der springform fetten und mit backpapier belegen. Die dunklere hälfte der creme gleichmäßig auf dem biskuit . Teig in eine mit backpapier ausgelegte springform füllen und bei 180° ca. Für den teig eier und 3 esslöffel warmes wasser mit den schneebesen des handrührgerätes schaumig schlagen. Die sahne mit sahnesteif, puderzucker und vanillezucker steif schlagen und das cappuccinopulver unterheben.

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